薯片怎么做薯片是男女老少都喜欢吃的一种零食薯片制作流程是什么 _土豆

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薯片如何做？薯片是男女老幼都喜欢吃的一种零食，它关键原料是土豆，制做简易，接下来我们就一起来看看制做薯片的办法；
首先准备适量土豆，削掉外皮，清理干净后切成均匀薄片；
切好的土豆片用温水泡一下，即可以避免土豆片发黑，还可以除掉一部分淀粉，减少薯片热量；
之后将泡好的土豆片捞出沥干水份，或是用厨房用纸擦去表层水分，这样才能让土豆片更快地烂熟，也避免炸油；
最终根据自己的需求，添加辣椒粉和孜然面或者其它调料，用手将土豆和调料抓匀，使土豆更好的进味；
准备工作都做好之后，能够按下面不同的方式进行制作；
最先可以用烤箱，将土豆片放进烤盘摆放，烤箱提前预热10分钟后放入土豆片，160度烤10分钟取出，烤薯片就做好了；
次之能够使用微波炉，把土豆片匀称放到微波炉专用的小蒸笼上，放入微波炉高火烤3分钟取下，将薯片先后翻面后再烤3分钟，烤薯片就做好了；
最后是经典煎炸法，锅中先倒入适量油，油温六成热时放进土豆片，用小火慢炸，炸至薯片呈金黄后捞出沥干油，炸薯片就做好了。
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