食材明细：猪肺、青椒、泡辣椒、泡菜、生抽、盐、鸡精各适量
1、把猪肺洗净 切成片煮熟 再放到水里把血水泡泡挤出来 ， 注意多洗几次 。
2、把泡菜切成片 。
3、把泡辣椒切碎
4、青椒切成丁
5、锅内放油 ， 烧热
6、倒入泡菜 泡辣椒 ， 翻炒
7、倒入青椒 ， 继续翻炒
8、倒入猪肺 ， 继续翻炒 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 生抽
9、炒熟就可以出锅啦！

文章插图
干煸肺叶做法？
1、熟猪肺半斤 ， 红辣椒一小把 ， 葱姜适量 ， 油适量 ， 盐 ， 十三香少许 。
2、卤好的猪肺 。
3、红辣椒剪成小段 。
4、葱姜切好备用 。
5、猪肺切成丝状的 ， 锅里倒油爆香辣椒 ， 放入葱姜爆香 ， 放入肺丝翻炒均匀 。
6、放入适量生抽和少许盐 ， 十三香调味 ， 翻炒均匀即可关火 。
【肺怎么炒好吃,干煸肺叶做法？】7、装盘开吃吧！

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