榨菜炒肉丝的做法
1.榨菜洗净切丝，然后放水中浸泡30分钟

文章插图
水煮榨菜肉片的做法？
制作材料：榨菜50克、新鲜瘦肉300克、蒜三瓣、大蒜一根、食盐少许、味精适量、生抽酱油半勺、食用油适量
制作方法：
1、新鲜榨菜洗净切成榨菜丝，瘦肉洗净切成肉丝，蒜去皮洗净切成小块、大蒜洗净蒜叶切片 。所有食材洗净切好备用 。
2、起锅，锅中倒入适量食用油 。
3、待锅中油温热，放入蒜瓣小火爆香 。待锅中闻到蒜香味时，放入榨菜丝中火翻炒一分钟 。
4、锅中加入事先切好的肉丝一同翻炒，待瘦肉变熟加入蒜叶一同翻炒 。
【榨菜肉丝的做法,水煮榨菜肉片的做法？】5、锅中加入适量生抽酱油、少许食盐和适量味精调味 。最后大火爆炒出锅即可 。

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