蛋茶的做法怎么做,鸡蛋茶怎么才能没有腥气？ _生活知识

只能说最好是用红茶了，因为红茶比其他的味道更浓香，和奶香味搭配更好。再有红茶有暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶叶却达不到这个效果。奶茶茶底做法如下：
1、首先，一包特选红茶（200克）是可以泡10000ml的红茶的，所以我们先要煮10000ml的水。
2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：

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【蛋茶的做法怎么做,鸡蛋茶怎么才能没有腥气？】鸡蛋茶怎么才能没有腥气？
鸡蛋用筷子打匀即可，不用过度搅打，否则沏出的蛋花会成碎末状，既不美观也影响口感；一定要用刚刚做开的沸水，迅速倒入碗中来沏；加入冰糖和麻油，即可祛除鸡蛋的腥味，也可增强去火的功效，而且麻油还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。