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柠檬鱼片的做法 柠檬鱼片的做法大全视频 1.材料:草鱼500克 。辅料:鸡蛋100g小麦粉100g黄油25g调料:植物油100g盐2g胡椒粉2g柠檬汁15g 。
2.将鱼切成10块，抹上精盐、胡椒粉和柠檬汁腌制片刻 。
3.将面粉和鸡蛋与适量的水混合制成蛋糊 。
4.将锅里的油烧至五成热，将腌制好的鱼片蘸上面粉、蛋糊和面包糊 。
【番茄柠檬鱼片的做法大全】5.入锅煎至金黄色，捞出控油，码入烤盘 。
6.放入烤箱，180度微烤 。配上热黄油 。
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