可以，卤肉最好的地方 。卤牛肉要做得好吃，首先要选择合适的部位，是让口感更好的关键 。一般用牛腰窩或腱子肉都可以 更正宗的酱牛肉只用牛前腿的腱子肉 。也就是牛腱芯也叫五花趾，也叫金钱腱花键等等~~ 一头牛就两根 。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，形似一朵小红花，最适合卤味 。
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牛前腿肉最好吃的做法？
青椒炒牛肉 。把牛肉洗净切薄片，加入味极鲜和料酒抓匀 。
撒上黑胡椒粉和玉米淀粉，抓匀后腌制十五分钟入味 。
菜椒洗净去蒂去籽切好备用，热锅倒入橄榄油 。
油烧热后下腌制好的牛肉炒至表面发白马上盛出 。
【牛前腿肉怎么做好吃,牛前腿肉最好吃的做法？】锅里再次烧热油下菜椒翻炒，翻炒后加入牛肉，加入少许味极鲜翻炒均匀即可出锅 。
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