【螃蟹要煮多少分钟才能煮熟】

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螃蟹一般煮几分钟能熟 螃蟹要煮几分钟能熟 1.一般煮15-20分钟即可 。
2.煮蟹的时间主要与蟹的大小和总数有关 。一般半斤以下的螃蟹都要经过开水烫一下 ， 再煮15分钟才能全熟 。需要注意的是 ， 煮螃蟹的时候 ， 锅里不必加太多的水 ， 否则煮的时间太长 ， 螃蟹的肉质会很快老化 。另外 ， 炒菜的时候也不能老是打开锅盖 ， 因为大闸蟹的腿会掉下来 。

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