1.在锅里放入适量的清水烧开；
2.待水再开时，放入红枣、红糖或者米酒白糖，用小火煮15分钟；
3.鸡蛋打到煮开的糖水里，转小火，大概1到2分钟，不要用汤勺搅动（关键）
4.如果是煮剥壳鸡蛋，那就在糖水开后，把鸡蛋洗净，放下去煮5分钟，在用汤勺轻轻敲打鸡蛋，使得鸡蛋表面出现裂缝，再煮5到6分钟即可 。
文章插图
蛋花糖水做法？
食材清单
鸡蛋花，鸡蛋，冰糖，水
烹饪步骤
【糖水蛋要怎么煮,蛋花糖水做法？】1/7
鸡蛋花适量
2/7
鸡蛋花洗净备用
3/7
锅里加适量清水，放鸡蛋花进去煮
4/7
把鸡蛋煮熟
5/7
等到鸡蛋花煮的透明了，把煮好的剥了壳的鸡蛋放进去一起煮
6/7
加入适量冰糖再煮两分钟关火即可
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