文章插图
怎么做面包馍 具体做法 1.将酵母、糖、盐和牛奶倒入200毫升温水中 ， 搅拌均匀 ， 静置5分钟 。
2.将230g面粉放入和面机(或碗)中 ， 加入橄榄油 ， 与刚刚搅拌好的酵母水混合均匀 ， 静置30分钟 。
3.把挂面撒在面板上 ， 再撒一些 。把混合好的面团放在面板上 ， 在上面撒上干面 。
4.将面团从中间切开 ， 形成面团 。好的面团很软 ， 不需要擀面杖(想必中东游牧民族带擀面杖不方便 ， 哈) 。用手轻轻一卷就行了 。
5.将干面撒在烤盘上 。把面团放进去 ， 压成厚度均匀的椭圆形蛋糕 ， 注意不要太大 。表面刷上蛋液 ， 撒上芝麻 。
【面包馍的做法】6.烤箱烤15分钟 ， 上层160℃ ， 下层100℃ 。5分钟 ， 漂亮的土耳其面包小圆面包就做好了 。

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