鲍鱼鸡汤怎么做,鲍鱼菇煲鸡汤合适吗？ _生活知识

鲜鲍鱼煲鸡
用料
主料：带子4粒用料、鸡1只、鲍鱼
调料：食盐适量、姜适量、料酒适量
鲜鲍鱼煲鸡的做法：
1、鲍鱼处理干净打上十字花刀。

2、瑶柱用清水稍稍浸泡洗净。

3、家鸡洗净备用。

4、将鸡斩大件焯水洗净备用。

5、将鲍鱼扔进焯过鸡的水里稍烫一下捞出洗净。（这里是烫一下，记住不是煮哦）

6、将鸡和所有材料放进沙煲里，放入适量姜片。

7、加入适量清水大火烧开，撇净浮沫。

8、加入适量料酒。

9、加盖小火煲二个半至三个小时。

10、煲好的汤放适量的盐调味即可。

文章插图
鲍鱼菇煲鸡汤合适吗？
合适。
鲍鱼菇适合煲鸡汤。
鲍鱼菇水份较多，个头大，适合煮汤，可以起到调节味道的作用。
鸡汤加入鲍鱼菇后，汤味更加清淡，更加适合养生。
鲍鱼菇加入鸡汤后，还使汤味更加鲜美，鸡肉肉质更加嫩滑。
【鲍鱼鸡汤怎么做,鲍鱼菇煲鸡汤合适吗？】生活中我们需要大胆的进行尝试，就能煮出人间美味。