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肉丝饼的做法 不妨动手做一下 1.将面粉与水、酵母和盐混合成球 。(如果想快速发酵 ， 可以先将酵母用温水混合 ， 然后倒入面粉中 ， 这样会更快 。)
2.面团混合后 ， 发酵至两倍大小 ， 分成三份 。然后把每一份卷成饼状 ， 越薄越好 。
【肉丝炒饼丝的家常做法大全】3.锅加热 ， 小火烧到底 ， 取出 。如果有气泡 ， 可以用牙签戳破 。只烧一面 ， 有利于好体积 。
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