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猪肝怎么腌晒干（猪肝怎么腌制晒干） 材料:猪肝900克、盐70克、白糖60克、高度白酒70毫升 。
1.首先将准备好的猪肝洗净，用刀切开 。
2、猪肝焯水，放盐，捞好 。
3.用保鲜膜封好，静置8小时 。
4.8小时后加入糖，抓匀，静置6小时 。
5.加入白酒，搅拌均匀，静置8小时 。
6.每个猪肝上套一根绳子，放在太阳下晒一个星期 。
【猪肝怎么腌晒干好吃】7.一周后取下，放入冰箱，就完成了 。
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