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油菜怎样做既简单又好吃（油菜如何做更好吃） 1.材料:油菜500g，耗油2勺，盐适量，蒜3瓣，水少许，食用油适量 。
2.往锅里放水，把水烧开 。
【油菜怎么做才好吃呢】3.煮沸后，加入小油菜 。
4.将油菜两面煮熟，用冷水浸泡，备用 。
5、另起锅，锅中放油，油温七成热，将油耗入锅中 。
6.用铲子把油炒一下，加入少量的水 。
7.将汤煸炒至沸腾 。放在一边 。
8.取另一个锅，把大蒜捣碎，放入油锅，把大蒜炒至金黄色 。
9.把炒好的汤和蒜放在煮熟的油菜上，好吃的耗油油菜就做好了 。

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