毛豆的做法,毛豆最好吃的10种做法？ _生活知识

毛豆可以做成五香毛豆。
配料毛豆适量，八角适量，桂皮适量，香叶适量，茴香适量，食盐适量。

我们先将毛豆用清水洗干净，在这里大家可以往清水里加入一点食盐，用双手反复搓洗，然后剪去两头。然后我们起锅烧水，加入桂皮，八角，香叶，茴香，食盐，大火煮开等到闻到香味后下入毛豆，加入适量食盐和一点油，中火煮开即刻，那么这道简单美味的五香毛豆就制作完成了。

文章插图
毛豆最好吃的10种做法？
一.鸡肉蘑菇毛豆汤的做法

原料：鸡腿150克，香菇80克，毛豆粒80克，番茄1个，鲜海带50克。调料精盐适量，碎洋葱粒1大匙，蚝油1/2大匙，味精1/2大匙，料酒1大匙。

做法：

1、鸡腿洗净斩块，用开水焯一下，捞出控干水分。

2、洗净海带表面黏附的杂质先切块，香菇去蒂洗净切块。

3、番茄洗净切半，备用。

4、锅中加2大匙色拉油烧热，下入洋葱、番茄炒软，倒入适量清水加鸡腿煮30分钟，下入其他原料调料煮至入味离火即可。二.萝卜干炒毛豆的做法

原料：毛豆仁200克，萧山萝卜干200克，白糖半茶勺。

做法：

1.萝卜干洗净切成丁备用。

2.热锅入油，油温后下毛豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒。

3.加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟, 出锅装盘即可。三.凉拌毛豆的做法

　原料：

毛豆仁200克，萧山萝卜干200克，白糖半茶勺。

做法：

1.萝卜干洗净切成丁备用。

2.热锅入油，油温后下毛豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒。

【毛豆的做法,毛豆最好吃的10种做法？】3.加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟, 出锅装盘即可。