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大扁豆角怎么做好吃 这样的做法你试过吗 1.剑豆清洗干净后 ， 撕掉两边的茎 ， 去掉两端 ， 用斜刀切成5mm左右的条状 。
【扁豆角怎么做好吃又简单长一长豆角】2.红辣椒洗净 ， 去蒂 ， 对半切开 ， 去籽 ， 斜刀切丝 。
3.锅里放食用油 ， 油热后炒豆角 ， 炒半分钟左右 。豆子涂上油后 ， 颜色会变得更绿 。此时加少许水 ， 约50毫升 ， 盖上锅盖 ， 烧1分钟左右 。
4.1分钟后 ， 打开锅盖继续翻炒 。炒出剩余的水后 ， 倒入红辣椒丝翻炒 。然后翻炒1分钟左右 ， 关火 。
5.撒上白糖、盐、鸡精拌匀 。
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