排骨汤要炖多久,炖排骨需要多长时间？ _生活知识

【排骨汤要炖多久,炖排骨需要多长时间？】排骨头汤通常炖一到两小时比较好。骨头汤是一种很有营养的食物，这种食物中富含有大量的蛋白质以及微量元素，特别是钙离子含量特别高，可以很好的对于缺钙换者进行补充。
而且骨头汤里面还有很多优质的蛋白质，通常建议骨头汤炖1至2小时最好

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炖排骨需要多长时间？
炖排骨需要多久时间？
看个人的口味，如果想炖烂一点，就时间长一点，差不多两个个钟头。

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营养专家这样提醒过，要炖到排骨的骨头可以嚼动为止。我们吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中。所以希望汤营养美味就要久一些。如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约半小时到50分钟就可以吃了。
记得炖排骨之前要炒一下，排骨炒之前先用水过一下，把浮沫给去了。然后爆完料，一股脑扔到锅里去，倒水的时候用开水，别用凉水。