麻辣羊排怎么做,麻辣羊排做法？ _生活知识

食材：羊肉、大葱、小葱、小米辣、香菜、植物油、料酒、酱油、盐、干辣椒、花椒、孜然粉，辣椒粉，花椒粉，胡椒粉；
香辣羊肉的做法：
1.羊肉切片，大葱，香菜，小葱分别切碎；再准备2个小米辣，切成圈；
2.羊肉调入适量盐，料酒，酱油，搅拌均匀，腌制15分钟；
【麻辣羊排怎么做,麻辣羊排做法？】

文章插图
麻辣羊排做法？
准备配料葱姜蒜，干辣椒，八角，茴香，胡椒。羊排放入锅里焯水，水里放生姜，生抽除腥味。捞出浮沫冷水冲干净备用。锅里放油加入葱姜蒜，炒香。
放入羊排煸炒一会倒入开水。盖过羊排的水量。煮5分钟。接着放耗油，盐，鸡精干辣椒。
最后加入香菜叶就可以出锅了