
文章插图
豆腐怎么煎好吃 几分钟就能学好了 1.豆腐洗净,切成1厘米厚的片 。青蒜苗洗净切斜片,朝天椒切斜片 。
2.锅中倒入适量的油 。油温五成热后,放入豆腐片 。每块豆腐之间留一个空隙,避免粘连 。用中火煎至两面金黄,捞出备用 。
【煎过豆腐怎么做好吃】3.锅内留少许底油,加热,放入肉末和胡椒粉快速翻炒,待肉变色后加入料酒翻炒 。
4.将豆腐放入锅中,加入酱油、糖和少许水,翻炒均匀,最后加入青蒜和盐,翻炒一会儿,然后取出 。
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