汉堡胚的制作方法与过程,牛肉饼生胚的做法？ _生活知识

用料：高筋面粉250g ，酵母3g ，盐2g ，白砂糖50g ，奶粉10g ，鸡蛋1个，黄油30g ，牛奶适量，白芝麻适量
做法：
1??将高筋面粉、酵母、盐、白砂糖、奶粉、鸡蛋倒入盆中，慢慢倒入牛奶揉搓成无干粉状态后继续揉面，揉出可以拉出厚膜加入融化的黄油继续揉面，揉出可以拉出薄膜后将面团盖上保鲜膜发酵
2??大约发酵一小时面团是之前两倍大的时候取出面团揉搓排气，搓成长条切分成五个小剂子
3??将小剂子揉圆，用手捏住底部，将光滑的面部放入白芝麻中裹上一层白芝麻，然后放到烤盘中二次发酵至两倍大
4??烤箱预热十分钟，上下火175度烤13分钟出炉
5??面包胚烤好取出放凉后切开就成了汉堡胚

文章插图
牛肉饼生胚的做法？
用料
牛肉馅
克洋葱个胡萝卜木耳
牛肉饼生坯的做法步骤

【汉堡胚的制作方法与过程,牛肉饼生胚的做法？】特别简单，牛肉饼:将牛肉馅搅成肉糜，放蛋清和柠檬搅拌，在把胡萝卜，木耳，洋葱切小丁和肉馅一起搅匀，放蜂蜜，淀粉，白面，盐，料酒，酱油，白胡椒，一起搅匀。（孩子吃可以不放白胡椒）直接用饼铛煎出来就可以了。然后放进用汉堡坯或者发面饼里面加上生菜和沙拉酱。超级美味。