在商场卖整枝的西洋参的地方都有切片的服务，都是免费的 。用一台类似切涮羊肉的肉片的机器，把参切成薄片 。
【干的西洋参怎样才能切成薄片,西洋参干怎样切片？】西洋参很小很细也很硬，自己切薄片很难，一般都是找商场卖家切 。
另外中医药方也有切片的工具，以前是手工（电视剧里能看到）现在也是电动的 。因为好些中药材使用的时候也要切片 。不过感觉其厚薄的掌握不如商场的好 。毕竟商场专门干这个，而药店切片机切的东西就太多了 。

文章插图
西洋参干怎样切片？
准备材料：西洋参、切刀 1、首先准备新鲜的西洋参，并将其放在砧板上使用 。
2、接下来，用刀切下西洋参的头部 。
3、然后沿着西洋参的根切成均匀的薄片 。
4、然后轮流切整个西洋参，就完成了 。
5、最后，看一下切割后的细节 。

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