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怎么腌制萝卜条好吃又脆 怎样腌制萝卜条又脆又好吃 1.首先，将萝卜洗净，切成条状 。
2.将萝卜条放入盆中，多撒一点食用盐，用手抓匀，腌一会儿，再将萝卜水腌好倒掉 。这是保持酥脆可口的关键步骤 。
3.将干红辣椒切碎放入盆中，既提高了口感，又起到了好看的作用 。红绿搭配看起来不会很单调 。如果喜欢吃辣，可以多放点辣椒，然后倒入适量的麻油和辣椒油搅拌均匀 。
【干萝卜条的腌制方法酸甜脆窍门窍门】4.搅拌均匀后，找一个无水无油的密封容器，可以是玻璃罐，也可以是保鲜盒 。容器内一定不能有水，否则存放时间短，容易坏掉 。将萝卜条放入容器中 。现在除了味道有点淡，其他都很完美 。如果放一夜，味道会更好 。

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