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菜饭怎么做好吃 咸肉菜饭怎么做好吃用电饭煲 1.配料:米饭、蔬菜、腊肉(海鲜也可以)配料:盐、味精、食用油、猪油 。
2.将米饭和蔬菜洗净备用 。
3.将油倒入锅中 。油5-6成热时，倒入蔬菜和腊肉(根据蔬菜的不同，放腊肉的顺序也不同 。根据主要蔬菜的熟成程度，先将腊肉放入煮熟的蔬菜中；对于不好煮的蔬菜，加入腊肉)，加盐，炒至蔬菜略软 。
4.倒入米饭翻炒 。当大米沾上油时，它会变黄 。加入味精和适量的水炖 。(水不要太多就好)
5.大概需要30-40分钟 。煮开后能闻到烧焦的味道，就差不多好了 。
【咸肉菜饭怎么煮】6.吃之前用猪油拌一下 。

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