生虾去头 ， 用牙签从尾部倒数第三节的背部插入 ， 挑出虾线 ， 处理后清洗干净
处理好的虾下锅煮 ， 冷水下锅 ， 锅内放2片姜、1勺料酒 ， 几分钟后 ， 虾变为红色即可出锅
葱、蒜切末 ， 冲入少半碗温水 ，  倒入3勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1勺米醋 ， 1勺辣椒油 ， 半勺辣椒 ， 半茶匙糖 ， 半勺香油
开吃

文章插图
冰鲜白灼虾的做法？
主料
虾适量
辅料
葱适量
小米椒适量
香菜适量
生抽适量
陈醋适量
姜适量
蒜适量
白灼大虾的做法步骤
1.冰鲜虾适量 。


2.清水解冻 ， 剪去虾须 ， 洗一下 。


3.适量清水 ， 洗净的虾放锅里 。


4.放些姜葱去腥 。


5.开中小火 。


6.煮至沸腾关火 。


7.虾捞出摆盘 。


8.葱姜蒜 ， 小米椒 ， 香菜 。


9.放入碗中 。


10.适量生抽 ， 陈醋调味儿 。
【白灼大明虾做法,冰鲜白灼虾的做法？】11.用小容器装好摆入盘中 。

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