不建议泡10小时 。一般情况下，泡三小时食材都应该是泡软了。
因为八宝粥的食材都是杂粮是需要泡软了 才能进行烧煮的 。一般情况下，三个小时 所有食材都泡软了 。如果长时间浸泡食材可能变质变味甚至导致食材的营养流失 。
如果你实在需要泡十小时，那么在室温比较高的情况下，建议放冰箱冷藏或者经常换水。

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八宝粥煮多久合适？
【八宝粥一般要煮多长时间啊,八宝粥煮多久合适？】各种原料抓上一小把，用清水浸泡3-4个小时 。将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮 。熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可 。加入适量白糖，焖十分钟后即可食用 。

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