米虾怎么做好吃,大米虾的正宗做法？ _生活知识

用料：米虾500克，青椒4个，洋葱半个，蒜苗1个，干椒1个，姜4片，油适量，盐8克，油适量，黄酒1勺

做法：

1.把米虾清洗干净，其他食材一并洗干净。

2.青椒、洋葱切好备用，姜、干椒、蒜苗切好备用。

3.起锅开火，放入适量油，8分热时，放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
【米虾怎么做好吃,大米虾的正宗做法？】

4.将切好备用的洋葱、青椒，倒入锅中翻炒，加入盐，翻炒，青椒、洋葱有点软为止。

5.倒入洗净备用的米虾，加盐，翻炒一下，再加黄酒闷2分钟，等将黄酒闷干后，即可起锅食用。

文章插图
大米虾的正宗做法？
步骤
1.白米虾买回来，清洗干净
葱姜洗干净
2.姜切片，葱切段
3.放入一半葱姜放入水中
4.加入白米虾
5.剩余的葱姜切碎
6.倒入醋和白糖搅拌均匀
7.白米虾煮开后加入盐和料酒
8.再一次煮开即可捞出
9.乘盘，沾上作料很好吃，很鲜
小贴士
白米虾很嫩，锅里的水两次开即可捞出，大概水开后2.3分钟即可