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马蹄糕放冰箱还q弹吗（马蹄糕做好放冰箱就变硬是为什么） 1.菱角蛋糕放回了冰箱里的Q弹 。
【做好的马蹄糕是放冰箱还是常温】2.菱角饼可以放在冰箱里，但是一定要密封，用保鲜膜包好 。低温储藏是储藏熟食的常用方法 。主要原理是低温能有效抑制微生物的生长繁殖，降低酶的活性，减弱食品中的化学反应，更好地保持食品原有的风味和营养价值 。
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