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橙子鸡做法图解 一道美味佳肴 1.撕下鸡腿上的皮 ， 把肉切成合适的块 ， 加一勺糖 ， 加一勺盐 ， 拌匀备用；剥橘子 ， 橘子皮和肉都是好东西；
2.取一小奶锅 ， 放入橘皮 ， 加入小半碗水 ， 加少许糖 ， 煮一会 ， 离火倒入碗中备用；
3.煮桔子皮汁的时候 ， 可以同时用另一个锅加热鸡肉 ， 这样会有鱼腥味 ， 而且不熟 。别忘了断开橘肉；
【橙子鸡的做法】4.放上炒锅 ， 大火 ， 一勺色拉油 ， 热油 ， 放入鸡肉 ， 翻炒 ， 然后放入洋葱 ， 放入桔子皮汁 ， 放入少许糖 ， 少许盐 ， 勾芡 ， 倒入一勺色拉油 ， 离火 ， 最后放入橘肉 ， 拌匀 ， 装盘即可食用 。

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