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排骨烩面做法图解 大家是否也都做好了呢 1.买压制好的现成烩面面皮,拉成宽度合适的长柳面,提前准备好小葱和香菜 。
2、逐渐调中火,加热骨汤,嫩白的排骨沉底变软,可以加点辣酱保持麻辣感 。
3.将面团放入锅中,与汤汁融为一体,表面撒上几粒黑木耳 。这时候用勺子搅拌一下,逐渐变软 。
4.将海带放入骨头汤中,与惠面一起搅拌 。它必须彻底煮熟 。海带比较硬,融化后舌头会感觉好一点 。
【排骨烩面的做法】5.最后把小葱撒到面汤里,煮好了再加盐,再拌几次 。当面团变软有光泽时,你就可以把它从锅里拿出来了 。
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