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玉米玫瑰花卷怎么做 玉米玫瑰花卷的做法 1.加入三分之一的玉米粉和三分之二的普通面粉，温水和酵母揉成光滑的面团，发酵 。另外，用普通面粉和酵母再揉两个面团 。冬天需要用加热器发酵 。
2.将发酵好的面团切成小块，揉成小球，然后用擀面杖擀成圆形 。如图所示排列，玉米粉薄片和白面粉薄片是间隔开的 。按住筷子，把它们卷起来 。用刀切开 。
3.剪两朵玫瑰 。整理一下 。二次发酵 。
【玫瑰花卷怎样做】4.二次发酵可以在蒸笼里做，花卷用煤气灶最小的火保温 。二次发酵双倍膨胀 。大火蒸15分钟 。关火，静置5分钟，再开盖，以免花卷回缩变形 。

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