原料：面粉、麻蛤、扇贝、鲜虾、猪肉馅、鸡蛋、韭菜、白菜、盐、味精、酱油、葱、姜、蚝油、香油 。
做法:
第1部、面粉加适量水和成面团，醒面20分钟 。


第2步、扇贝洗净焯水，剥出扇贝肉洗净备用 。


第3步、麻蛤洗净焯水，剥出麻蛤肉，洗净备用 。


第4步、鲜虾去皮，去除虾线备用 。


第5步、将麻蛤，和扇贝切碎备用 。


第6步、白菜剁碎，挤干水分备用 。


第7步、猪肉馅加葱姜末，香油，酱油蚝油，调匀备用 。
【海鲜饺子都有哪些馅,海鲜饺子馅怎么调最好吃？】

第8步、韭菜洗净切碎备用 。


第9步、鸡蛋炒散晾凉，和其他原料一起放在盆里 。


第10步、加盐味精，香油调好饺子馅 。


第11步、做剂子，擀皮，包好饺子 。


第12步、开水下锅煮熟饺子即可 。

文章插图
海鲜饺子馅怎么调最好吃？
海鲜馅
材料：鲜肉馅250公克，虾仁5尾，葱花2大匙，芥末1/2大匙，盐1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙
做法：1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用 。2. 将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可 。  
     大家试着做一下，特别好吃，保证吃了还想吃

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