【熬黑米粥怎么才能烂的最快】
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什么熬黑米粥能软烂 3大妙招教会你 1.将黑米彻底洗净，用冷水浸泡至少3小时 。因为黑米本身很难煮，泡多了会更容易煮 。长时间浸泡使大米充分吸水膨胀，使黑米变软，更容易煮熟 。一般人们习惯隔夜浸泡，效果更好 。
2.煮粥时减少水量，保持搅拌 。煮黑米粥时，在现有基础上减少水量，保证粥的稠度 。同时煮的时候要不断搅拌，以免黑米粥受热不均匀糊锅 。
3.加入粳米或其他谷物原料，一起煮 。
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