能存放两天 。
新鲜的牛血需要处理再储存 ， 不能直接冷冻处理 。因为牛血里含有大量水分 ， 放在冰箱里冷冻了就把里面的水分冻住了 。
这样就相当于把血里的水分离了出来 ， 等水化了后 ， 血没有了水这个粘合剂就会变成粉末状 。
不过不用担心 ， 只要添加适量的水和盐后 ， 用手用力搅拌直到起大量的泡沫 ， 然后捞去泡沫让它静置 ， 待凝固后放入凉水锅慢慢加热使之熟透就可以了 。
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【牛血能吃吗,牛血怎么吃最好吃？】

文章插图
牛血怎么吃最好吃？
动物血所带有的营养价值较高 ， 且味道也不错 ， 所以喜欢吃动物血的人们一般都比较多 。
动物血的种类比较多 ， 像是鸭血 ， 猪血 ， 牛血等 ， 都是可以烹饪后进行食用的 。牛血烹饪熟后的味道 ， 带有着一股奶香的气息 。牛血的做法还比较简单 ， 可以用来炒着吃 ， 也可以煮着吃

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