大分子物质有蛋白质、DNA、RNA、糖原、淀粉、纤维素等 。大分子物质是分子量较大的物质 。从生物和化学两个方面来解释 , 有不同的物质 。生物方面主要有多糖 , 蛋白质 , 核酸等 。化学方面主要是高聚物等高分子化合物 。
所谓粒径 , 就是颗粒的直径、大小或尺寸 。现实的粉体颗粒 , 如滑石粉、碳酸钙、水泥等颗粒 , 其形状是不规则的 。

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生物大分子和大分子物质的区别?
【大分子物质有哪些,生物大分子和大分子物质的区别?】生物大分子是指生物体细胞内存在的蛋白质、核酸、多糖等大分子 。生物大分子的特点在于其表现出的各种生物活性和在生物新陈代谢中的作用 。
大分子物质是分子量较大的物质 。包含:生物大分子主要有多糖(葡萄糖聚合) , 蛋白质(氨基酸脱水缩合) , 核酸(核苷酸通过磷酸二酯键连成的核苷酸链);非生物的化学物质大分子即由小分子物质加聚 , 缩聚而成 。
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