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怎么看核桃熟了没有 核桃怎么看成熟不成熟 1.成熟的核桃颜色深黄，质地比生的湿润，熟的更重 。生的吃起来有点水，熟的有一些油腻感 。
【怎么判断核桃是不是新鲜的】2.生核桃有表面干燥的蛋白壳，没有经过干燥处理，适合儿童和老人食用 。成熟的核桃自然干燥挥发后，合成一种新的营养蛋白 。不过他们的白蛋白都不是很大，所以影响不大，看个人口味 。
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