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焦糖坚果酥做法图解 焦糖坚果酥怎么做 1.黄油软化后 ， 加入细砂糖 ， 用打蛋器打发至蓬松状态 。
2.加入打好的鸡蛋 。
3.继续搅打均匀 ， 变成如图的黄油糊 。
4.用筛子将低筋面粉筛入黄油中 。
【焦糖杏仁酥的做法】5.用橡胶刮刀搅拌均匀 ， 搅拌至面粉全部湿润 ， 与黄油糊充分搅拌成面糊 。
6.将面糊铺在烤盘里 ， 用手搓成厚度约1CM的长方形 。将烤盘放入预热好的170度烤箱 ， 烤20分钟左右 ， 至表面微黄 。
7.提前用烤箱烤腰果 ， 煮焦糖酱 ， 将焦糖酱倒入烤好的腰果中 ， 搅拌均匀 ， 让每颗腰果都沾满焦糖酱 。
8.烤箱里的饼干底部烤好后 ， 取出来 ， 在上面均匀的涂上焦糖酱的腰果 ， 放回烤箱 ， 180度烤10分钟左右 ， 直到表面呈金棕色 。冷却后切成长方形 。

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