主料：各种自己喜欢的贝壳
辅料：指天椒，蒜蓉
清蒸贝壳的做法步骤
1.指天椒切粒，蒜剁碎 。
2.放花生油加入指天椒与蒜蓉后立刻熄火，放酱油拌匀，此乃酱料 。
3.清水放盐煮开蒸洗干净的贝壳，由于贝壳大小不同，开口的先取出，以免过熟 。
4.摆盘，将酱料放入其中一个贝壳里面，搞定！
文章插图
贝壳肉最好吃的七种做法？
主料
扇贝肉丁500克
辅料
姜适量 葱少许 郫县豆瓣酱一勺 生抽酱油 适量 盐少许 大青椒二个 料酒适量
步骤1
锅中水开放入扇贝肉，加入适量的料酒，煮1分钟捞出
步骤2
锅中倒入适量油，放入葱姜蒜碎，郫县豆瓣酱炒香
步骤3
放入扇贝肉，翻炒均匀，加入青椒块翻炒一下，加上适量生抽酱油，加入适量清水放止干锅
步骤4
【大贝壳怎么做好吃,贝壳肉最好吃的七种做法？】出锅前放上少许的盐，糖，鸡精拌匀即可
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