【1cup是130g面粉吗 1cup多少克面粉】

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1cup是130g面粉 。CUP它是一种烘焙数量单位，在美式烹饪风格标准中，1CUP等于130g面粉 。面粉含有更多的营养物质，一般包括蛋白质、部分蛋白质、脂肪、钠、维生素E、B维生素、叶酸等营养物质 。还含有钾、钙、磷及其镁、铁、膳食纤维等营养成分 。面粉是一种小麦粉，根据面粉中的蛋白质含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉 。面粉是中国北方大部分地区的主食 。面粉制成的食材种类繁多，层出不穷，口味各异 。

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