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螃蟹煮存放方法 煮好的螃蟹怎么存放 1.煮熟的螃蟹完全冷却后 ， 用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏 。如果条件允许 ， 也可以冷冻 。不过 ， 冰箱里存放的熟螃蟹最迟不要超过第二天中午 ， 再吃的时候要记得再煮一遍 。吃的时候最好放点姜末 ， 有利于杀菌 。这样吃螃蟹既能保证美味 ， 又能兼顾安全 。
【螃蟹煮好怎么保存】2.如果存放时间较短 ， 可以用保鲜膜覆盖 ， 放在阴凉通风处保存 。一般可以保鲜6-8小时 ， 前提是冷 ， 温度低 。如果天气炎热 ， 如果想短时间保存煮熟的螃蟹 ， 就要把它们放在冰箱里 。中午这样的螃蟹可以养到晚上 ， 但是不能过夜 。如果要长时间存放煮熟的螃蟹 ， 比如隔夜存放 ， 就要放在冰柜里 。但是直接冷冻容易让煮熟的螃蟹失水 ， 变得非常干 ， 不好吃 。冻的时候可以和煮螃蟹的汤一起冻 ， 可以保持螃蟹的鲜味 。
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