文章插图
1、将荀菜洗干净，控干水分后切成3cm长的段备用 。
【一年一熟地区一般选择春播,34月份播种 荀菜怎么做好吃】2、鸡蛋打进碗内，加料酒、食盐、鸡精搅打匀称 。炒锅加较多底油，烧至五六完善，倒入荀菜爆锅，待荀菜断生，快速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边浇上少许油，待鸡蛋液凝结至熟，即可摆盘上菜 。
荀菜叶也称为生菜，是一种比较常见的家常菜，这类蔬菜含有大量膳食纤维，能够促进肠胃蠕动 。在高温时节之后开始播种，但也不能过迟，不然不益于幼苗过冬 。一年一熟地域一般选择春耕，3-4月份栽种 。种籽在10摄氏度才能出芽；幼苗生长最适温度为10-25摄氏度 。

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