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海鱼晒干后怎么做好吃 海鱼晒干了要怎么做好吃 1.准备食材:鱼干300克，生姜20克，料酒15克，酱油10克，花生油15克 。
2.将干海鱼切碎后，用开水浸泡20分钟，然后用清水洗净，捞起 。
【晒的海鱼干怎么吃法】3.将捞出的鱼干放入盆中，加入姜丝、料酒和酱油拌匀 。
4.然后码入不锈钢盘中，倒入花生油，大火蒸15分钟 。

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