烤冷面，东北地区一带地方特色美食，在夜市街上常常看到它的影子，备受我们钟爱，那麼，怎样在家里里边自做烤冷面呢？下面就向各位详细介绍详尽做法 。

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1、火腿去外包装盒，从正中间一分为二的割开 。小葱切成小葱花，油麦菜切成丝儿 。

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2、锅中下油，文火加温，放进烤冷面面皮 。

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3、此刻请拿出来一个小喷壶，指向烤冷面的四周洒水 。

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4、再面皮上边打一个鸡蛋，用炒勺打撒，摊在面皮上 。

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5、借着鸡蛋液都还没彻底凝结，撒一点儿芝麻和葱花 。

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6、生鸡蛋大约凝结后，翻个面 。小火煎面皮的情况下（还记得给它补给水份），把火腿也煎一下 。

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7、抹一层甜面酱，摆上火腿，撒上葱花和油麦菜 。

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8、两边折叠式回家，略微定形一下就可以 。

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9、搞好的烤冷面取下，切成小小块，美味可口的烤冷面就好了 。

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以上是有关烤冷面怎样做的所有内容 。
【如何在家里面自制烤冷面 烤冷面怎样做】

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