文章插图
潮汕小菜的做法 秘制甜豆 1.将大豆浸泡一夜 。
2.把豆壳挑出来，沥干水分 。
3.将食材倒入电饭煲中，加水煮30分钟，然后加盖煮至收汁，糖汁浓稠 。
4.潮汕人喜欢早餐吃一碗米粥，配一些“混盐”，是和粥一起的配菜 。
【潮汕简单家常菜做法】5.大豆美白:大豆含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着 。大豆异黄酮是一种植物雌激素，具有类似雌激素的雌激素活性，能延缓女性细胞衰老，保持皮肤弹性 。

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