【粉条外面被煮烂但中间却不是很熟的情况 煮粉条是冷水下锅还是热水下锅】

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煮粉条是用热水煮的 。煮粉条前，用大火煮开水，然后放入粉条中，在锅中加入适量的盐、芝麻油等调味料，使粉条更光滑，不易用沸水煮至软烂或粘成一团 。如果用冷水煮，粉条会在外面煮，但中间不是很熟 。

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