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天津焖饼做法 是经典的传统名吃 1.浮出水面 。端上2-3碗米饭面条，加少许“天使”高活性干酵母，调温水做面条 。搅拌好后放入有盖的容器中，放在温暖的地方进行面团发酵 。(大约需要2个小时)
2.排骨剁成小块，放入锅里，加少许油红烧 。要做的入味，需要放盐和酱油，加胡椒粉和胡椒粉(考虑到小孩，可以少放) 。水烧干后，加点水(排骨需要泡一下)小火煨 。
3.将土豆和胡萝卜切成片 。排骨快熟的时候放入锅中 。加入洋葱、姜、蒜末和番茄酱或西红柿搅拌 。
4.和好的面团，擀成圆形，表面撒少许色拉油和甜豆粉，卷起来，混合在一起，擀成与锅周长相同的圆形煎饼 。
【正宗焖饼做法】5.将锅里的汁放入小碗中备用 。把煎饼摊在盛有排骨、土豆、胡萝卜的锅里，把汁倒在煎饼上，用筷子在煎饼上戳几个洞，盖上锅盖炖20分钟后上桌 。

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