菊花菜的做法,菊花菜的家常做法？ _生活知识

做法：用料：
茼蒿 1把
蒜 5瓣
盐 8克
油 5克
蒜蓉茼蒿的做法步骤
步骤 1
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将买好的茼蒿进行处理，清洗，然后分成前段和后段，分别装盘。

步骤 2
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将大蒜去皮，拍扁，切成碎沫沫

步骤 3
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锅里放入油，烧开，随即放入蒜末，爆炒，炒出蒜香味，下入下半段也就是根部的茼蒿，炒他，炒到软下来放入上半段茼蒿，也就是茼蒿叶子，在炒几下。出锅。

文章插图
菊花菜的家常做法？
主料

【菊花菜的做法,菊花菜的家常做法？】菊花菜 500g

食用油 30ml

盐 5g

味精 2g

大蒜 3瓣

葱 1条

姜 3片

做法步骤

1、菊花菜掰下来清洗干净后以后用清水泡十分钟。

2、葱切断、姜切片，大蒜拍碎剁碎。

3、炒锅油热以后先下蒜蓉、姜爆香。放入控干水分的菊花菜放入锅大火翻炒。

4、加适量盐翻炒。看到所有的菊花菜都变色了再次加入蒜蓉和葱段。

5、最后撒上点味精。再翻炒均匀即可出锅装盘了。