文章插图
螃蟹年糕做法图解 竟然可以这么好吃 1.把螃蟹洗干净 。
2.将蟹壳打碎，去腮，将蟹肉剁碎 。
3.将年糕切片 。
4.锅里放少量油，加热 。将蟹壳略煎变红，然后捞出 。
5.将葱姜和咸鸭蛋黄炒香，然后加入蟹肉翻炒 。
6.翻炒年糕，加入料酒、白糖、白胡椒粉、盐，加少许水，放入蟹壳，盖上小火，小火煨 。
【年糕烧螃蟹螃蟹怎么做好吃】7.拿起平底锅，装盘 。

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