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藕圆子怎么做（藕圆子怎么做好吃） 1.材料:2根莲藕、蒜粉、爆米花、姜末和盐 。
2.将莲藕搓成糊状，挤出部分汁液，在莲藕糊中加入适量爆米花和姜末，搅拌均匀 。
【制作藕圆子】3.手上抹点蛋清，把莲藕揉成圆形，放油锅里煎成金黄色，捞出，撒上盐和胡椒粉，或者辣椒酱，就可以吃了！
4.加入米花是为了吸收莲藕中的水分 。如果没有米花，可以加点糯米粉 。

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