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藕夹肉怎么做 藕夹肉怎么做好吃 1.材料:肉100克,葱花15克,胡椒粉15克,酱油15克,食用盐15克,鸡粉15克,淀粉15克,莲藕片200克,鸡蛋50克 。
2.步骤:在肉中加入调味料 。肉里放姜粒,葱花,少许食用盐,鸡粉,少许胡椒粉 。
【最简单的藕夹肉的做法窍门】3.将馅料放入莲藕片中 。加入少许酱油,加入适量淀粉,将调料搅拌均匀,然后将肉馅铺在准备好的莲藕片上 。
4.将鸡蛋加入碗中 。再压一片莲藕片做莲藕饼 。将一个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,加入适量淀粉搅拌均匀 。
5.果汁金色 。搅拌成这样的糊状,将莲藕放入锅中加热,裹上准备好的蛋液,再放入锅中炸至酥脆金黄 。
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