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凉拌粉怎么做（凉拌粉怎么做好吃又简单窍门） 1.首先将凉粉洗净，切成粗细长短适中的条状，然后将切好的米粉放入水中煮熟 。
2.将煮好的米粉从锅中倒入冷水盆中快速冷却，过滤去除冷水 。然后可以选择自己喜欢的调料，拌匀 。一般会加入盐、胡椒粉、酱油、香油等调料 。
【怎样拌凉粉好吃又简单】3.还可以切一些黄瓜丝，让米粉吃起来更爽口 。将米粉和辅料混合均匀搅拌，简单凉拌粉就做好了 。

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