【怎样凉拌苦菊最好吃】

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怎么凉拌苦菊才好吃（怎样凉拌苦菊好吃） 1.配料:苦菊、圣女果、酱油、香醋、白糖、香油、去皮煮熟的花生、熟鸡蛋、鸡精 。
2.苦菊用清水洗净 ， 控制水分 。
3.用手将苦菊撕成小块 。
4.圣女果切成小块备用 ， 放在苦菊的盘中 。
5.将煮熟的去皮花生放入保鲜袋中 ， 用擀面杖碾碎 ， 放在苦菊上面 。
6.放入小碗中:酱油1.5茶匙 ， 醋1茶匙 ， 糖1茶匙 ， 鸡精适量 ， 香油半茶匙拌匀 。
7.切一个熟鸡蛋 ， 装饰一下 。吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中 ， 拌匀 。

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